2017年12月1日金曜日

🍄なめこ栽培中~🍄


いよいよ12月、カレンダーも最後の1枚となりましたね☺✨ 師走というと、何となく気忙しい気持ちになってしまいます。看護師の中根です🎵

 さて、この時期になると、我が家では恒例の“自宅でなめこ栽培”が始まります✨🍄✨ 「えっっ、自宅でなめこ栽培!?」って、驚かれる方もいらっしゃると思いますが、中根家では毎年恒例なんです😄

旦那様の実家がきのこ農家さんで、しいたけをメインとした多種多様なきのこを年中栽培しています。しいたけはビニールハウスで年中栽培できるのですが、なめこはこの時期しか栽培できないそうで、「旬のなめこを自分達で育てて、自分達で収穫するのは楽しいし、何といっても美味しいよ🎵🎵」と、お義母さんが菌床を届けてくれます📦

菌床を段ボールに入れてビニールで覆い、自宅内の物置で育てています。

 

 

 

乾燥は大敵なので、毎日朝晩霧吹きでお水をあげる事は欠かせません。

ニョキニョキ成長するので、次々と収穫できます🍄 市販のものより大きくて食感はプリプリ お味噌汁やパスタなどで旬の食材を美味しくいただいてます🍴

 
 

 


夜になると、あちらこちらで美しいイルミネーションがロマンティックな夜を演出してくれていますね 我が家の玄関先も、ツリーにイルミネーションを点灯させ、少しだけ冬の夜を彩ってくれています✨🎄✨

 
 
 

寒さもいよいよ本番です。慌ただしく感じる師走ですが、体調など崩しませんよう、どうぞご自愛ください。


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